CARNI E SALUMI
| ALIMENTO |
CALORIE
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| Agnello |
102,630
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| Anatra |
121,000
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| Bresaola |
128,000
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| Cappone |
302,000
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| Capra |
122,000
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| Castrato
grasso |
336,100
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| Castrato
magro |
124,300
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| Cavallo |
114,000
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| Ciccioli |
534,417
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| Coniglio |
101,800
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| Coppa |
500,617
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| Coratella
di agnello |
112,106
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| Coratella
di vitello |
104,537
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| Cotechino |
365,116
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| Cotenna
di maiale |
613,722
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| Fegato
di maiale |
138,554
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| Fegato
di manzo |
136,000
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| Lardo |
907,270
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| Lingua
di bue |
233,910
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| Maiale
carne grassa |
399,408
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| Maiale
carne magra |
148,112
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| Manzo
carne magra |
89,152
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| Mortadella |
431,129
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| Oca |
377,820
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| Pancetta
di maiale |
635,300
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| Pecora |
360,733
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| Pollo |
198,193
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| Prosciutto
crudo sgrassato |
156,378
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| Prosciutto
cotto affumicato |
421,335
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| Rana |
67,370
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| Rigaglie
di pollo |
199,000
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| Salame
tipo Milano |
468,220
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| Salsiccia
di maiale fresche |
341,352
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| Salsiccia
di maiale secche |
506,512
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| Tacchino |
178,620
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| Trippa
bovina |
77,670
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| Vitello
carne magra |
88,888
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| Wurstel
|
272,000
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| Zampone |
365,902
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