Un'esperienza americana che si sta radicando anche da noi.
Ogni giorno, a casa, la borsa con i pasti "su misura"
Negli
Usa è già una moda che ha conquistato artisti come Liza Minelli,
Kevin Costner e Jennifer Garner. È la dieta a domicilio con
chef che fanno la spesa, calcolano le calorie e soprattutto
cucinano al posto tuo. Una coccola culinaria che parte dal
mattino quando colazione, spuntino, pranzo e cena arrivano
consegnate sulla porta di casa. Ma smaltire chili di troppo
senza patire la fame o fare i conti con pietanze scondite
e senza gusto, e poter mangiare invece piatti ricercati e
appetitosi, oggi è una realtà anche in Italia. Si chiama "Diet
to go" e ha aperto le cucine prima a La Spezia e man mano
si sta allargando nel resto della penisola. Sono oltre 2.400
i clienti in Italia che hanno già provato la dieta porta a
porta fino ad oggi. Dura 2 settimane e può farti perdere un
paio di chili se non di più. Funziona così: quattro pasti
abbondanti cucinati ogni giorno con ingredienti freschi e
selezionati, secondo un programma alimentare che garantisce
il corretto apporto di calorie. Le ricette - che variano tutti
i giorni - utilizzano gli ingredienti della cucina tradizionale
combinati in modo da ottenere piatti ipocalorici, ma comunque
appetitosi e sazianti. "Sono piatti sfiziosi che ti gratificano
anche guardandoli", spiega Lucilla Pagnani, responsabile romana
di "Diet to go". "Il metodo scelto è quello della cucina Asi,
acronimo per tre aggettivi semplici ma essenziali quando si
parla di cibo: appetitosi, sazianti, ipocalorici. I "pacchetti"
sono quattro, uno per ogni stagione, e il menù è differenziato
in base al sesso: 1200 kcal per le donne e 1500 per gli uomini.
ed è previsto anche un menù per i vegetariani". Nelle ricette
di primavera, per esempio si possono gustare le zucchine ripiene
con tonno alle olive, mentre a cena si può mangiare un timballo
di penne all'arrabbiata. E i dolci non sono nemmeno esclusi:
si può fare uno spuntino anche con la crema di cioccolato
al cocco con le fragole. Il pacchetto minimo dura 2 settimane,
week-end escluso. Ogni giorno, dal lunedì al venerdì, viene
recapitata una borsa termica contenente colazione, pranzo,
cena e uno spuntino. Il pranzo può essere mangiato anche fuori
casa perché può essere consumato freddo o a temperatura ambiente.
La cena si può scaldare in padella, nel forno tradizionale
o in quello a microonde, perché il contenitore in cui viene
servito è adatto per questo tipo di forno. Nei fine settimana
non si è lasciati soli: a disposizione c'è un manuale con
70 ricette e una parte introduttiva che insegna a preparare
i piatti e proseguire da soli la dieta. Semplici consigli
che consentono di togliersi anche qualche sfizio, come la
pizza, senza per questo vanificare i risultati raggiunti.
Il costo varia da città a città e da menù a menù, ma si aggira
intorno ai 340 euro.
Per poter avere a casa la dieta a domicilio basta rivolgersi
al numero 199.151.105 oppure visitare il sito internet www.diet-to-go.com.
"Le città per il momento servite sono 10, ma speriamo di allargarsi
ben presto ad altre province", promette la fondatrice del
franchising Anna Zocco.
