| ANTIPASTO
DI PEPERONI |
Kcal
a porzione: 122
Ingredienti per 1 persona: peperoni g 100, pomodoro g
80, cipolla g 10, sardine o acciughe g 20, olio d'oliva
g 5.
Arrostite, pelare e tagliare a pezzi alcuni peperoni di
vari colori, riporli su un piatto decorandoli con fettine
di pomodoro e anelli di cipolla.
Ricoprire con una salsa composta da due cucchiaini d'olio,
poco aceto, sale e pepe.
Accompagnare con sardine o acciughe sott'olio a parte.
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