CETRIOLI ALLO YOGURT

Kcal a porzione: 90 Ingredienti per 4 persone: 4 cetrioli, 2 vasetti di yogurt bianco magro, 1 cipolla, 4 cucchiaini di miele, 1 noce di burro, sale, pepe. Lavare e sbucciare i cetrioli, tagliarli a rondelle sottili. Lavare e sbucciare la cipolla, tritarla finemente e farla dorare in una padella con una noce di burro. Aggiungere alla cipolla i cetrioli, il miele, due prese di sale e una di pepe e fare cuocere a fiamma bassa, mescolando, per due minuti circa. Uníre lo yogurt, mescolare per un altro minuto, quindi spegnere la fiamma e servire.