CIPOLLE AL FORNO

Kcal a porzione: 180 Ingredienti per 4 persone: 1 kg. di cipolle bianche o dorate, 4 cucchiai di olio extra vergine di oliva, 3 cucchiai di pan grattato, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, origano, pepe, sale. Lavate e tagliate a metà le cipolle, ponetele in una pirofila, bagnatele con l'olio e spolverizzatele con il pane grattugiato, il parmigiano, l'origano e il sale. Coprite la pirofila con un foglio di alluminio e passate in forno a 200° per circa 15 minuti. Togliete il foglio di alluminio e lasciate la pirofila in forno per altri 15 minuti finché non si sarà formata una crosticina dorata sulle cipolle. Servitele ben calde.