SPINACI E POMODORI GRATINATI

Kcal a porzione: 155 Ingredienti per 1 persona: g 150 spinaci, 3 cucchiaini d'olio, g 70 pomodori, g 10 pangrattato. Lessare gli spinaci e insaporirli, ben sgocciolati, in una padella con l'olio e il sale. Tagliare per lungo i pomodori eliminando i semi e l'acqua, e passarli in una padella con 1 cucchiaino d'olio e salare. In un tegame con nel fondo della carta forno mettere a strati alterni i pomodori e gli spinaci e cospargere l'ultimo strato con della mollica di pane grattugiata e una spruzzare (con vaporizzatore) 1 cucchiaino d'olio. Mettere il tegame nel forno a gratinare.