La resistencia a la leptina y la disfunción epitelial intestinal inducida por el programa de pérdida de peso con exceso de grasas y alto contenido de azúcar (HFHS) están implicadas en la hiperfagia y los problemas metabólicos. Varias investigaciones han demostrado la eficacia de las intervenciones dietéticas para reducir la necesidad de comer. Aquí se examinan los objetivos para investigar si el triacilglicerol rico en DHA (DHA-TG) puede regular la necesidad de comer en ratones alimentados con un programa de pérdida de peso HFHS y el mecanismo por el cual lo logra.

El DHA-TG puede reducir el consumo de alimentos y regular la expresión de neuropéptidos (POMC, AgRP y NPY) en ratones alimentados con dieta HFHS. La evaluación del transcriptoma hipotalámico revela que es probable que estos resultados se atribuyan a la función del DHA-TG en la modulación de la secreción de hormonas y el curso del sistema digestivo. En respuesta a la evaluación de ELISA y RT-qPCR, el DHA-TG mejoró la secreción de leptina y atenuó la resistencia central a la leptina inducida por la alimentación del programa de pérdida de peso con HFHS.

Además, DHA-TG previno la lesión de la barrera epitelial intestinal en ratones con sobrepeso nutritivo mejorando la sensibilidad a la leptina. Basado principalmente en la evaluación del transcriptoma yeyunal, el DHA-TG protegió adicionalmente la función endocrina intestinal, particularmente la secreción de otra hormona anoréxica, colecistoquinina (CCK), en ratones alimentados con dieta HFHS. Además, el DHA-TG fue ineficaz para reprimir el impulso de comer y mejorar la fuga intestinal en ratones con deficiencia de leptina (ratones ob / ob). En conclusión, el DHA-TG tiene la posibilidad de controlar la necesidad de comer con el movimiento de la leptina y las características del epitelio intestinal en ratones alimentados con dieta HFHS.

Las mioquinas son citocinas secretadas por el músculo y ejercen resultados autocrinos, paracrinos o endocrinos. Las mioquinas median la comunicación entre el músculo y diferentes órganos, junto con el tejido adiposo. El objetivo del estudio fue evaluar las mioquinas séricas y sus relaciones con las adipocinas y los parámetros antropométricos y dietéticos en niños que siguen dietas vegetarianas y omnívoras. Se examinaron 100 y 5 niños prepúberes.

Entre ellos, ha habido 55 niños en un programa de pérdida de peso vegetariano y 50 niños en un programa de pérdida de peso omnívoro. Las concentraciones de mioquinas (miostatina, irisina) y adipocinas (leptina, adiponectina, omentina, visfatina) en suero se decidieron mediante un ensayo inmunoabsorbente ligado a enzimas (ELISA). Notamos valores medios comparables de mioquinas y adipocinas en suero (además del foco de leptina) en cada uno de los equipos de jóvenes estudiados.

Además, descubrimos una serie de correlaciones entre los rangos de mioquinas y adipocinas y ciertos parámetros dietéticos. La miostatina sérica se correlacionó positivamente con los rangos de omentina en vegetarianos y omnívoros (p = 0,002). La irisina sérica se relacionó positivamente con los rangos de omentina (p = 0,045) en omnívoros e inversamente con el foco de visfatina (p = 0,037) en vegetarianos. El enfoque de miostatina se correlacionó negativamente con la proporción de vitalidad de la ingesta de proteínas (p = 0,014), calcio (p = 0,046) y vitamina A (p = 0,028) en vegetarianos y con la vitamina C en la dieta (p = 0,041) y vitamina E ( p = 0,021) ingestas en omnívoros.

En análisis de regresión multivariante, se revelaron correlaciones constructivas de miostatina sérica con rangos de omentina en cada equipo examinado (β = 0.437, p <0.001 para vegetarianos; y β = 0.359, p = 0.001 para omnívoros). El consumo de un programa de pérdida de peso lacto-ovo-vegetariano no afectó los rangos séricos de mioquinas (miostatina, irisina) y adipocinas similares a la adiponectina, visfatina y omentina en niños prepúberes. No obstante, los rangos de leptina habían disminuido considerablemente en los vegetarianos en comparación con los omnívoros.

Las importantes correlaciones constructivas observadas entre las concentraciones de miostatina y omentina pueden aconsejar la interferencia de tejido entre el músculo esquelético y el tejido graso. La investigación adicional, llevada a cabo en un grupo más grande de jóvenes que siguen patrones dietéticos totalmente diferentes, posiblemente sea vital para percibir completamente las relaciones entre el músculo, el tejido adiposo y la dieta.